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120 recettes de Laurent Clément offre spéciale

120 recettes de Laurent Clément offre spéciale

Après "50 recettes de terroir en Eure-et-Loir", le second livre du chef Laurent Clément.

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COVID-19

Suite aux décisions gouvernementales liées au Covid-19 et à la mise en place d'un confinement et de la fermeture des bars, cafés et restaurants, le Cours Gabriel est donc fermé jusqu'au 03 décembre inclus.

Les cours de novembre sont donc tous annulés et les cours de décembre sont maintenus à ce jour.

Pour toute demande nous vous remercions d'adresser un mail à coursgabriel@orange.fr.

En vous remerciant pour votre compréhension.

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Vente à emporter

Vente à emporter

Réservez et commandez votre foie gras de canard ou votre pâté de Chartres pour les fêtes de fin d'année.

Envoyez un mail à coursgabriel@orange.fr pour la commande. Vous pouvez retrouver les tarifs et différents produits dans la rubrique "les cours" puis "cours classique".

 

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les Cours de cuisine
"after-work" midi

Pourquoi pas un Cours de Cuisine à l'heure du déjeuner ? Du mardi au vendredi de 12h00 à 13h30, le chef vous propose à la fois, un cours de cuisine et un déjeuner. Vous démarrez par la réalisation du plat principal puis vous poursuivrez par la pause déjeuner avec le dessert fourni.
Un break original et décontracté.
30€ par personne.
Durée : 1h30.

After Work MidiAfter Work Midi

Paupiette de chou et poulet au foie gras

Paupiette de chou et poulet au foie gras

Réalisation d'une paupiette de chou et poulet au foie gras puis repas sur place.

De 12h00 à 13h30.

Non disponible

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Bouchées de Saint Jacques aux blettes et risotto

Bouchées de Saint Jacques aux blettes et risotto

Réalisation du plat puis repas sur place.

De 12h00 à 13h30.

Non disponible

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Cours de Cuisine et tables d'hôtes

pour particuliers et entreprises

11, rue Gabriel Péri
28000 Chartres
02 37 99 25 48

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