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Chef Étoilé, Laurent Clément se consacre depuis 2012 à transmettre sa passion pour la cuisine au Cours Gabriel, l'atelier culinaire qu'il a créé.

120 recettes de Laurent Clément offre spéciale

120 recettes de Laurent Clément offre spéciale

Après "50 recettes de terroir en Eure-et-Loir", le second livre du chef Laurent Clément.

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Karine Fontaine - La pâtisserie

Passionnée de pâtisserie, Karine Fontaine, s'est lancée un défi: passer un CAP en pâtisserie en candidate libre. Pari réussi..

Aujourd'hui elle souhaite vous faire partager sa passion, ses astuces,... Elle vous propose des ateliers autour de la pâtisserie traditionnelle mais aussi des animations d'anniversaires avec des activités ludiques.

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les Actus

120 recettes de Laurent Clément offre spéciale

120 recettes de Laurent Clément offre spéciale

Le 5 décembre 2017 sortie officielle du 2ème livre de Laurent Clément. "Cuisinez! C'est de saison"

Le 1er "50 recettes de terroir en Eure et Loir" mettait en avant les producteurs Euréliens;

Le second fait la part belle aux produits de saison.

Mois par mois, laissez vous guider par les produits de la saison..début, coeur et fin de saison, 

Laurent a choisir de vous proposer 120 recettes au travers 36 produits qu'il affectionne travailler.

Ce livre sera disponible à la vente à Cours Gabriel, ainsi que chez Rigal à Chartres, à L'Esperluète à Chartres et à la Fnac de Chartres, Leclerc Epicentre, Fnac.com.

Le livre est au tarif de 15.00€ au lieu de 36€.

Cours de Cuisine et tables d'hôtes

pour particuliers et entreprises

11, rue Gabriel Péri
28000 Chartres
02 37 99 25 48

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