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120 recettes de Laurent Clément offre spéciale

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Après "50 recettes de terroir en Eure-et-Loir", le second livre du chef Laurent Clément.

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Aurélien PICHOT-caviste/oenologue

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Aurélien Pichot est notre nouveau caviste-oenologue.

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les Cours de cuisine
"after-work" midi

Pourquoi pas un Cours de Cuisine à l'heure du déjeuner ? Du mardi au vendredi de 12h00 à 13h30, le chef vous propose à la fois, un cours de cuisine et un déjeuner. Vous démarrez par la réalisation du plat principal puis vous poursuivrez par la pause déjeuner avec le dessert fourni.
Un break original et décontracté.
30€ par personne.
Durée : 1h30.

After Work MidiAfter Work Midi

Chartreuse de bar et tourteau

Chartreuse de bar et tourteau

Réalisation d'un plat puis repas sur place.

De 12h00 à 13h30.

Non disponible

0511202012h00

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Rossini de boeuf confit 6 heures au céleri

Rossini de boeuf confit 6 heures au céleri

Préparation du plat puis repas sur place.

De 12h00 à 13h30.

0611202012h00

30.00 €

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Bouchées de Saint Jacques aux blettes et risotto

Bouchées de Saint Jacques aux blettes et risotto

Réalisation du plat puis repas sur place.

De 12h00 à 13h30.

0911202012h00

30.00 €

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Paupiette de chou et poulet au foie gras

Paupiette de chou et poulet au foie gras

Réalisation d'une paupiette de chou et poulet au foie gras puis repas sur place.

De 12h00 à 13h30.

2012202012h00

30.00 €

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Cours de Cuisine et tables d'hôtes

pour particuliers et entreprises

11, rue Gabriel Péri
28000 Chartres
02 37 99 25 48

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