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Accueil > les Cours > "after-work" midi

Chef Étoilé, Laurent Clément se consacre depuis 2012 à transmettre sa passion pour la cuisine au Cours Gabriel, l'atelier culinaire qu'il a créé.

120 recettes de Laurent Clément offre spéciale

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Après "50 recettes de terroir en Eure-et-Loir", le second livre du chef Laurent Clément.

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Aurélien PICHOT-caviste/oenologue

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Aurélien Pichot est notre nouveau caviste-oenologue.

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les Cours de cuisine
"after-work" midi

Pourquoi pas un Cours de Cuisine à l'heure du déjeuner ? Du mardi au vendredi de 12h00 à 13h30, le chef vous propose à la fois, un cours de cuisine et un déjeuner. Vous démarrez par la réalisation du plat principal puis vous poursuivrez par la pause déjeuner avec le dessert fourni.
Un break original et décontracté.
30€ par personne.
Durée : 1h30.

After Work MidiAfter Work Midi

Paleron de boeuf confit au gingembre, jus aux épices

Non disponible

1003202012h00

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Bortsch de pigeon aux primeurs

Bortsch de pigeon aux primeurs

De 12h00 à 13h30.

1203202012h00

30.00 €

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Risotto de coquillages aux asperges vertes

2703202012h00

30.00 €

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Risotto printanier aux morilles

Risotto printanier aux morilles

De 12h00 à 13h30.

 

0705202012h00

30.00 €

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Gambas en broche d'asperges

Gambas en broche d'asperges

De 12h00 à 13h30.

1205202012h00

30.00 €

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Cours de Cuisine et tables d'hôtes

pour particuliers et entreprises

11, rue Gabriel Péri
28000 Chartres
02 37 99 25 48

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