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Chef Étoilé, Laurent Clément se consacre depuis 2012 à transmettre sa passion pour la cuisine au Cours Gabriel, l'atelier culinaire qu'il a créé.

les Cours de cuisine
"after-work" midi

Pourquoi pas un Cours de Cuisine à l'heure du déjeuner ? Du mardi au vendredi de 12h00 à 13h30, le chef vous propose à la fois, un cours de cuisine et un déjeuner. Vous démarrez par la réalisation du plat principal puis vous poursuivrez par la pause déjeuner avec le dessert fourni.
Un break original et décontracté.
30€ par personne.
Durée : 1h30.

After Work MidiAfter Work Midi

Coquilles Saint Jacques rôties, risotto de coquillettes aux aromates

1411201912h00

30.00 €

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Fricassée de cuisses de poulet aux langoustines

1511201912h00

30.00 €

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Tarte de coquilles Saint Jacques à la niçoise

1511201912h00

30.00 €

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Bouillon de coquilles Saint Jacques et homard aux topinambours

1212201912h00

30.00 €

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Cours de Cuisine et tables d'hôtes

pour particuliers et entreprises

11, rue Gabriel Péri
28000 Chartres
02 37 99 25 48

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