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Chef Étoilé, Laurent Clément se consacre depuis 2012 à transmettre sa passion pour la cuisine au Cours Gabriel, l'atelier culinaire qu'il a créé.

120 recettes de Laurent Clément offre spéciale

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Après "50 recettes de terroir en Eure-et-Loir", le second livre du chef Laurent Clément.

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Aurélien PICHOT-caviste/oenologue

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Aurélien Pichot est notre nouveau caviste-oenologue.

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L'asperge... tout un programme de couleurs.

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Réalisez un menu de l'entrée au dessert : Chartreuse d'asperges vertes et saumon / Dos de sole aiglon aux asperges blanches et couqillages / Millefeuille aux fraises.

Durée 05h00 (repas sur place).

0905202018h00

58.00 €

Cours de Cuisine et tables d'hôtes

pour particuliers et entreprises

11, rue Gabriel Péri
28000 Chartres
02 37 99 25 48

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