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Chef Étoilé, Laurent Clément se consacre depuis 2012 à transmettre sa passion pour la cuisine au Cours Gabriel, l'atelier culinaire qu'il a créé.

120 recettes de Laurent Clément offre spéciale

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Après "50 recettes de terroir en Eure-et-Loir", le second livre du chef Laurent Clément.

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Aurélien PICHOT-caviste/oenologue

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Aurélien Pichot est notre nouveau caviste-oenologue.

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Partageons la Saint Valentin

Partageons la Saint Valentin

Réalisation d'un menu de l'entrée au dessert:  Millefeuille de coquilles Saint Jacques à l'huile de truffe, Parmentier de souris d'agneau confit au jus et aux châtaignes / Carpaccio de clémentines, Charlotte au chocolat et vanille.

De 18h00 à 23h00.

Non disponible

1502202018h00

Cours de Cuisine et tables d'hôtes

pour particuliers et entreprises

11, rue Gabriel Péri
28000 Chartres
02 37 99 25 48

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