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Chef Étoilé, Laurent Clément se consacre depuis 2012 à transmettre sa passion pour la cuisine au Cours Gabriel, l'atelier culinaire qu'il a créé.

les Cours de cuisine
marché

Tout commence par une promenade de bon matin sur le marché de Chartres… Avec Laurent Clément, chef étoilé, vous remplirez votre panier de produits frais de saison : fruits, poissons, crustacés et légumes bio, volailles, miel de Chartres… puis direction la cuisine de Cours Gabriel afin de concocter un repas en 6 actes que vous dégusterez ensemble au déjeuner.
Convivialité garantie.
De 9H00 à 15H00 le mercredi ou le samedi.
100 € par personne.
Durée 6h.

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Le Marché du Chef

Le Marché du Chef

Accompagnez notre chef sur le marché de Chartres afin de sélectionner les meilleurs produits de saison, puis retour à l'atelier afin de confectionner un menu complet de l'entrée au dessert.

De 09h00 à 15h00.

Durée: 06h00

Non disponible

1412201909h00

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Le Marché du Chef

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Accompagnez notre chef sur le marché de Chartres afin de sélectionner les meilleurs produits de saison, puis retour à l'atelier afin de confectionner un menu complet de l'entrée au dessert.

De 09h00 à 15h00.

Durée: 06h00

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Le Marché du Chef

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Accompagnez notre chef sur le marché de Chartres afin de sélectionner les meilleurs produits de saison, puis retour à l'atelier afin de confectionner un menu complet de l'entrée au dessert.

De 09h00 à 15h00.

Durée: 06h00

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2812201909h00

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Le Marché du Chef

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Accompagnez notre chef sur le marché de Chartres afin de sélectionner les meilleurs produits de saison, puis retour à l'atelier afin de confectionner un menu complet de l'entrée au dessert.

De 09h00 à 15h00.

Durée: 06h00

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1101202009h00

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Le Marché du Chef

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Accompagnez notre chef sur le marché de Chartres afin de sélectionner les meilleurs produits de saison, puis retour à l'atelier afin de confectionner un menu complet de l'entrée au dessert.

De 09h00 à 15h00.

Durée: 06h00

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Le Marché du Chef

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Accompagnez notre chef sur le marché de Chartres afin de sélectionner les meilleurs produits de saison, puis retour à l'atelier afin de confectionner un menu complet de l'entrée au dessert.

De 09h00 à 15h00.

Durée: 06h00

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0802202009h00

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Le Marché du Chef

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Accompagnez notre chef sur le marché de Chartres afin de sélectionner les meilleurs produits de saison, puis retour à l'atelier afin de confectionner un menu complet de l'entrée au dessert.

De 09h00 à 15h00.

Durée: 06h00

1502202009h00

100.00 €

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Le Marché du Chef

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Accompagnez notre chef sur le marché de Chartres afin de sélectionner les meilleurs produits de saison, puis retour à l'atelier afin de confectionner un menu complet de l'entrée au dessert.

De 09h00 à 15h00.

Durée: 06h00

1403202009h00

100.00 €

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Le Marché du Chef

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Accompagnez notre chef sur le marché de Chartres afin de sélectionner les meilleurs produits de saison, puis retour à l'atelier afin de confectionner un menu complet de l'entrée au dessert.

De 09h00 à 15h00.

Durée: 06h00

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100.00 €

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Le Marché du Chef

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Accompagnez notre chef sur le marché de Chartres afin de sélectionner les meilleurs produits de saison, puis retour à l'atelier afin de confectionner un menu complet de l'entrée au dessert.

De 09h00 à 15h00.

Durée: 06h00

2504202009h00

100.00 €

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Cours de Cuisine et tables d'hôtes

pour particuliers et entreprises

11, rue Gabriel Péri
28000 Chartres
02 37 99 25 48

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